FAO avertizează: alimentele s-ar putea scumpi din nou până la finalul anului

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) trage un semnal de alarmă: lumea s-ar putea confrunta în curând cu o nouă creștere a prețurilor la alimente. Avertismentul a fost făcut miercuri de economistul-șef al FAO, Máximo Torero, într-un interviu pentru Reuters, care leagă acest risc de conflictele din Iran și Ucraina, dar și de efectele fenomenului climatic El Niño.

Potrivit lui Torero, combinația dintre tensiunile geopolitice, scumpirea energiei și fenomenele meteo extreme creează o „furtună perfectă” care ar putea duce la o nouă rundă de scumpiri la nivel mondial.

Când vor începe să se simtă scumpirile

„Mă aștept ca prețurile materiilor prime să înceapă să crească, iar prețurile alimentelor să urce până la sfârșitul acestui an. Cu siguranță, anul viitor creșterile vor fi și mai accentuate. Transmiterea scumpirilor de la materiile prime la prețurile finale ale alimentelor durează aproximativ șase luni”, a declarat Máximo Torero.

Pentru context, în 2022 majorarea prețurilor alimentelor a contribuit semnificativ la inflația globală. În primele luni ale acestui an, presiunile s-au mai redus, iar în unele țări prețurile s-au temperat după scumpirile provocate de costurile mari ale energiei. FAO consideră însă că această acalmie este temporară.

Ce împinge costurile în sus

Economistul-șef al FAO atrage atenția că majorarea prețului petrolului, reducerea disponibilității îngrășămintelor din regiunea Golfului, deficitul de motorină de pe anumite piețe și fenomenele climatice extreme se reflectă deja în costurile din agricultură și vor ajunge treptat și la consumatori.

Un punct sensibil este Strâmtoarea Ormuz, rută strategică pentru transportul petrolului și gazelor naturale. „Strâmtoarea Ormuz reprezintă o problemă majoră pentru piețele agricole și pentru sistemele de producție agricolă, deoarece influențează direct prețurile petrolului și gazelor naturale”, a explicat Torero.

În plus, atacurile asupra infrastructurii energetice din Rusia afectează exporturile de motorină și gaze naturale, resurse esențiale atât pentru producția de îngrășăminte, cât și pentru agricultură și transportul alimentelor.

Fermierii își schimbă deja culturile

Deși prețurile unor materii prime agricole precum grâul, porumbul și orezul au început să crească în ultimele luni, nivelurile actuale reflectă încă recoltele relativ bune din sezonul anterior, nu dificultățile anticipate pentru anul viitor.

FAO observă însă efecte concrete asupra deciziilor fermierilor. „Auzim aceleași semnale din Europa, Statele Unite, Brazilia și Asia. Randamentele mai mici pun presiune pe deciziile privind suprafețele cultivate”, a spus Torero.

În primele trei luni de la izbucnirea conflictului din Iran, suprafețele cultivate cu grâu și porumb au început să scadă. În Statele Unite, o parte dintre fermieri s-au orientat către cultura de soia, care necesită mai puțin îngrășământ.

Australia estimează o producție mai mică cu 21%

Semnale îngrijorătoare vin și din Australia, unul dintre cei mai mari exportatori mondiali de cereale. Autoritățile de acolo estimează o reducere cu 21% a producției agricole, din cauza costurilor tot mai mari cu îngrășămintele și combustibilii.

O eventuală scădere a exporturilor australiene ar putea accentua presiunile pe piețele internaționale ale cerealelor și ar contribui la scumpirea alimentelor în numeroase state.

Efectele nu se opresc la țările sărace

FAO subliniază că această nouă presiune inflaționistă nu se limitează la economiile emergente. Și statele dezvoltate resimt deja impactul costurilor mai mari din agricultură și energie, iar o nouă creștere a prețurilor alimentelor ar putea afecta puterea de cumpărare a oamenilor la nivel global.

Avertismentul vine într-un moment în care piețele internaționale încă încearcă să se stabilizeze după șocurile provocate de pandemia de COVID-19 și de războiul din Ucraina. FAO consideră că evoluțiile din următoarele luni vor fi decisive pentru traiectoria prețurilor alimentare în 2027.