Nutri-Score obligatoriu pe alimente: peste 100.000 de semnături în Franța

O petiție lansată în Franța pentru introducerea obligatorie a sistemului Nutri-Score pe ambalajele alimentare a strâns peste 100.000 de semnături în weekend, ajungând luni la aproximativ 104.000 de susținători, potrivit publicației Le Figaro.

Cei care au inițiat petiția își doresc ca subiectul să revină în dezbaterea Parlamentului francez, după ce, anul trecut, propunerea de a face Nutri-Score obligatoriu a fost respinsă în cadrul discuțiilor despre bugetul asigurărilor sociale pentru 2026.

Ce este Nutri-Score

Nutri-Score este un sistem de etichetare a alimentelor care atribuie fiecărui produs o literă, de la A la E, însoțită de o culoare. De regulă, litera A arată un profil nutrițional mai bun, iar E unul mai puțin favorabil.

Calculul notei ține cont de elemente precum valoarea energetică, cantitatea de zahăr, sare și grăsimi saturate, dar și de componente considerate benefice, cum sunt fibrele, proteinele și anumite ingrediente de origine vegetală. Scopul sistemului este să le permită consumatorilor să compare mai rapid calitatea nutrițională a produselor de pe raft.

În prezent, în Franța, afișarea Nutri-Score pe partea din față a ambalajului este opțională. Autorii petiției spun că această abordare este insuficientă, întrucât producătorii pot alege să nu pună nota pe propriile produse.

Cine a pornit petiția și cine o susține

Petiția a fost inițiată în noiembrie 2025 de patru cercetători implicați în crearea Nutri-Score: Serge Hercberg, Mathilde Touvier, Emmanuelle Kesse și Maria Galan.

Serge Hercberg, profesor emerit de nutriție la Universitatea Sorbonne Paris Nord și unul dintre creatorii sistemului, a îndemnat publicul să continue să semneze, spunând că următoarele obiective ar putea fi 150.000 sau chiar 200.000 de semnături. Inițiatorii speră ca acest sprijin public să influențeze dezbaterile privind bugetul asigurărilor sociale pentru 2027.

În luna mai, demersul a fost susținut de Academia Națională de Medicină din Franța, alături de 45 de societăți științifice și medicale și 33 de asociații. În iulie, și sistemul francez de asigurări de sănătate a cerut ca Nutri-Score să devină obligatoriu pe produsele ambalate.

Situația în România

Autorii petiției susțin că, pentru ca aceeași informație nutrițională să apară pe toate produsele ambalate, indiferent de producător, sistemul trebuie să fie obligatoriu, nu opțional cum este acum în Franța.

În România, Nutri-Score nu este obligatoriu. Introducerea voluntară a acestor etichete cu litere de la A la E pe produsele alimentare a făcut, la rândul ei, obiectul unor dezbateri.