Ora ideală pentru micul dejun: ce spun studiile despre riscul de deces prematur

Ora la care luăm prima masă a zilei ar putea influența longevitatea la fel de mult ca alimentele alese, arată un studiu recent realizat pe mai bine de 31.000 de adulți. Cercetătorii au constatat că persoanele care iau prima masă abia după prânz au un risc cu aproape 30% mai mare de deces prematur, comparativ cu cele care mănâncă mai devreme.

Câțiva oameni au vorbit despre obiceiurile lor legate de micul dejun: unii nu sar niciodată peste această masă, considerând-o sursa de energie pentru începutul zilei și incluzând brânză sau ou în meniu. Alții spun că micul dejun este masa principală, în funcție de care își organizează restul zilei, iar unii îl consideră necesar pentru că iau medicamente care nu trebuie administrate pe stomacul gol.

Care este ora recomandată și ce ar trebui să conțină micul dejun

Medicii consideră că intervalul optim pentru micul dejun este între orele 7 și 8 dimineața. Important este însă și conținutul farfuriei: specialiștii recomandă ca dimineața să fie consumate glucide, proteine și fibre, în timp ce seara este indicată eliminarea glucidelor. Ca exemplu concret, o omletă din două ouă furnizează minimum 12 grame de proteine, considerat aportul necesar pentru dimineață.

Ecaterina Zoican, medic primar Diabet, Nutriție și Boli Metabolice la Spitalul Județean de Urgență Buzău, explică: „Alimentele e bine să le alegem în funcție de momentul zilei în care ne aflăm. Dacă ne trezim foarte devreme, la ora 5, 6, avem nevoie de un mic dejun. Seara nici metabolismul nostru bazal nu mai lucrează atât de intens și nu o să se consume caloriile pe care noi le ingerăm.”

Pe lângă ora meselor, evitarea alimentelor ultraprocesate, un somn odihnitor, mișcarea fizică și un stil de viață echilibrat rămân factori importanți pentru sănătate, conform specialiștilor citați.